里脊肉可以做牛排吗

更新时间： 2025-09-28 10:43:25

做法：

里脊切成薄片，用刀背或肉锤把肉拍散；倒入红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽，带上一次性手套抓匀，最后倒入香油；盖上保鲜膜后放入冰箱冷鲜层；腌制2小时以上后，在准备煎牛肉前给里脊肉拍少许干淀粉；将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调成料汁，淀粉调汁；锅内放油，炒香蒜末和洋葱丁，倒入料汁，翻炒均匀，倒入淀粉汁，翻炒几下成黑胡椒汁；将螺旋粉煮熟待用；在平底锅内放油，大火油烧制8成热，放入牛排，改小火；一面变色凝结后翻面，两面都煎好了装盘，放螺旋粉、浇上黑胡椒汁即可出锅。

标签： 八月十五中秋节微信祝福语

里脊肉可以做牛排吗相关文章

上一篇：用剩面怎么发面下一篇：牛排煎老了怎么处理

其他相关资讯

天气预报导航

里脊肉可以做牛排吗

里脊肉可以做牛排吗 相关文章

里脊肉可以做牛排吗相关文章