如何用电饭锅做出美味的蛋糕

更新时间： 2025-06-26 22:29:13

食材：电饭锅、筷子、盘子、糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉。

方法：

1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。

2、用三根筷子打蛋清，蛋清打出泡沫，加入半勺子盐。还有一勺子糖。

3、继续打，差不多打20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。

4、继续打，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。

5、在刚才的蛋黄中加入两勺糖。三勺子面粉。六勺子的牛奶。轻轻搅拌几下。

6、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌

7、搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。

8、电饭锅通电，预热，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。

9、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。

10、按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。

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