南雄包糍的做法和配方
更新时间： 2026-01-15 02:56:14
1、食材：包糍粉2斤某宝有卖，黄栀子4～6个，淀粉半斤，酸菜，榨菜，萝卜干适量。
2、拿5.6个黄栀子，洗干净，用刀拍扁，放壶里烧开水。
3、烧开水隔渣。
4、将水慢慢倒入粉里。
5、搓到面团光滑，就可以开始做了。
6、煮好菜，也可以放茄子，豆角。
7、搓圆。
8、擀成薄薄地皮。
9、包菜。
10、合上。
11、弄花，弄成饺子一样的花。
12、放冷水锅里蒸，中火蒸20分钟，即可。
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