柿子和豆腐能一起吃吗

更新时间： 2025-05-12 23:36:40

1、柿子和豆腐不能一起吃。

2、因为柿子里面的鞣酸容易和豆腐里面的氧化钙产生化学反应，产生鞣酸钙，从而在身体里沉淀，出现胆结石或者其它结石疾病。

3、但是吃柿子后少量吃豆腐，是不会产生严重后果的。

4、豆腐的营养极高，含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。

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