豆角烧茄子的家常做法
更新时间： 2025-12-30 13:09:42
1、豆角择去筋，去掉两头，用手掰3段后洗净备用，茄子切竖长条，海米用温水浸泡20分钟后切碎，榨菜、蒜、姜分别切碎备用；
2、锅内放油，约7成热时放入豆角炸至表面起白色小泡后捞出沥干油，将茄子条放入油锅中，炸制金黄后捞出沥油；
3、锅内留底油，烧热后放入花椒、干辣椒炒出香味后，加入姜，蒜继续煸炒至蒜末变金黄后，加入榨菜和海米翻炒；
4、加入料酒和生抽后，放入豆角和茄子，大火翻炒加入盐和糖调味，翻炒均匀后，煸炒至略干后出锅。
豆角烧茄子的家常做法 相关文章
上一篇：鹅蛋相克的食物有哪些
下一篇：走马观花打一动物是什么
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>