水芹菜为什么要焯水
更新时间: 2025-06-30 13:49:04
1、因为水芹菜焯水既可以去除芹菜的农药残留,同时还能去除芹菜本身的涩味,水芹菜焯水的原则是用大火快速加热,防止涩味产生。水芹菜不要用菜刀切,需要用手轻折。
2、水芹(Oenanthe javanica (Bl.) DC.)是伞形科,水芹属多年生草本植物,茎直立或基部匍匐。基生叶有柄,基部有叶鞘;叶片轮廓三角形。复伞形花序顶生;无总苞;伞辐不等长,直立和展开;萼齿线状披针形,花瓣白色,倒卵形,有一长而内折的小舌片;花柱基圆锥形,直立或两侧分开。果实近于四角状椭圆形或筒状长圆形,侧棱较背棱和中棱隆起,木栓质。花期6-7月,果期8-9月。
3、产中国、印度、缅甸、越南、马来西亚、印度尼西亚及菲律宾等亚洲国家。喜湿润、肥沃土壤。耐涝及耐寒性强。水芹一般采用无性繁殖。可当蔬菜食用,其味鲜美,民间也作药用。
水芹菜为什么要焯水 相关文章
其他相关资讯
- 青海湖畔油菜花海,7月限定浪漫你赶上...
- 广东省揭阳市普宁市气象台发布雷雨大风...
- 四川省达州市开江县气象台发布暴雨橙色...
- 山西省忻州市五台县气象台发布雷暴大风...
- 陕西省安康市岚皋县气象台发布暴雨蓝色...
- 吉林省气象台发布暴雨蓝色预警
- 山西省晋中市平遥县气象台发布雷暴大风...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布雷电黄色...
- 山西省大同市天镇县气象台发布雷暴大风...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省商洛市山阳县气象台发布暴雨黄色...
- 山西省大同市灵丘县气象台发布雷暴大风...
- 广东省汕尾市陆河县气象台发布雷雨大风...
- 山西省大同市阳高县气象台发布雷暴大风...
- 山西省晋中市祁县气象台发布雷暴大风蓝...
- 江西省赣州市定南县气象台发布雷电黄色...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州利川市气象...
- 辽宁省葫芦岛市绥中县气象台发布雷电黄...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县气象...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>