电饭锅做萝卜炖猪蹄

更新时间： 2025-09-26 21:21:07

主料：猪蹄，花生，黄豆。

辅料：生抽，老抽，葱，姜，冰糖，料酒各适量。

1、猪蹄切块洗干净。放入锅中然后加入适量热水，料酒和姜片，煮3～5分钟。

2、捞出猪蹄放置空盘，加入生抽，老抽，葱姜，冰糖和料酒腌制片刻。

3、将腌制的好的猪蹄和腌料一起倒入电饭锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，炖3～4小时即可。

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