豌豆馅包子的制作方法
更新时间： 2025-05-03 12:06:17
1、食材：面粉500克、豌豆200克、白糖100克、酵母粉3克。
2、酵母粉加水融化，加入面粉和成面团，静置发酵成蜂窝状。
3、去皮豌豆用电压力锅煮熟，加入白糖压碎，团成团，就是豌豆馅。
4、发酵好的面团拿出使劲揉匀。揪成小剂子，按成皮包入豌豆馅。
5、慢慢收口，捏紧即可，这样就好了。
6、进行二次发酵，冷水上锅大约20分钟即可出锅。
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