如何做东坡肉
更新时间： 2025-06-29 22:09:26
1、主料：五花肉500克。
2、辅料：小白菜50克。
3、调料：食盐少许、葱1根、姜1块、生抽30毫升、黄酒400毫升、白糖30克。
4、将五花肉洗干净后切成方块，放入沸水锅中焯烫5分钟去除血水，捞出用清水冲洗干净。
5、将大葱切成长段，姜切片，分别垫入砂锅底部防止肉皮粘锅，将五花肉肉皮朝下码放在砂锅里。
6、往砂锅里加入黄酒、生抽、老抽、白糖和盐，盖上盖子，大火烧滚后转小火慢炖1个半小时。
7、将五花肉从砂锅取出，肉皮朝上放入一个带盖的炖盅内，把砂锅里剩余的汤汁舀入炖盅内，盖上盖子入锅大火蒸20分钟。
8、将上海青洗干净后用滚水烫熟，拌少许油码放在盘中，将五花肉放在上面，最后淋上肉汁即可。
如何做东坡肉 相关文章
上一篇：施华蔻洗发水怎么样
下一篇：微信交的社保是医保吗
其他相关资讯
- 陕西省宝鸡市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 广西壮族自治区防城港市防城区气象台发...
- 陕西省宝鸡市凤翔区气象台发布暴雨黄色...
- 云南省昭通市彝良县气象台发布冰雹橙色...
- 云南省昭通市永善县气象台发布暴雨黄色...
- 四川省凉山彝族自治州盐源县气象台发布...
- 四川省自贡市富顺县气象台发布暴雨红色...
- 四川省凉山彝族自治州宁南县气象台发布...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗气象...
- 四川省宜宾市江安县气象台发布暴雨红色...
- 河北省沧州市青县气象台发布雷电黄色预...
- 四川省凉山彝族自治州美姑县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留...
- 吉林省白城市通榆县气象台发布雷电黄色...
- 云南省大理白族自治州洱源县气象台发布...
- 云南省昭通市大关县气象台发布雷电黄色...
- 重庆市荣昌区气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 陕西省宝鸡市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 辽宁省大连市气象台发布大雾橙色预警信...
- 陕西省渭南市富平县气象台发布雷雨大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>