酱萝卜条怎么做
更新时间： 2025-08-26 07:51:23
酱萝卜条的做法如下：
主料：500克白萝卜。
辅料：食盐、生抽、白醋、白砂糖。
步骤：
1、将白萝卜洗净切成片；
2、找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐，撒好盐后盖上两层萝卜片；
3、再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好，将所有的盖好后静置15分钟，15分钟后，将腌制出来的水倒掉；
4、加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟，15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉；
5、将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分；
6、在洗干净的萝卜片中加入：4大勺生抽、大半勺白醋、1小碗冷开水；
7、拌匀后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏2天即可。
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