炒菜时怎么掌握油温
更新时间： 2025-06-22 00:54:16
判断油温的方法如下：
1、冷油温：油温约一二成热，锅中油面平静；
2、低油温：油温三四成热，约为90摄氏度到130摄氏度，油面平静，面上有少许泡沫，略有响声，无青烟；
3、中油温：油温五六成热，约为140摄氏度到180摄氏度，油面泡沫基本消失，搅动时有响声，有少量的青烟从锅四周向锅中间翻动；
4、高油温：油温七八成热，约为190摄氏度到240摄氏度，油面平静，搅动时有响声，冒青烟。
炒菜时怎么掌握油温 相关文章
上一篇：天津经济适用房申请条件
下一篇：月是故乡明段落意思
其他相关资讯
- 暴雨天遛狗该注意哪些气象指标？5个硬...
- 江西省南昌市进贤县气象台发布雷电黄色...
- 云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县气...
- 云南省昭通市鲁甸县气象台发布地质灾害...
- 云南省玉溪市通海县气象台发布雷电黄色...
- 云南省思茅市墨江哈尼族自治县气象台发...
- 云南省大理白族自治州鹤庆县气象台发布...
- 云南省临沧市沧源佤族自治县气象台发布...
- 甘肃省甘南藏族自治州舟曲县气象台发布...
- 江西省上饶市婺源县气象台发布雷电黄色...
- 云南省大理白族自治州祥云县气象台发布...
- 云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族...
- 为什么阴雨天听爵士乐更能提升30%的...
- 手机防水等级ip68真的能应对暴雨天...
- 手机在零下20℃能用多久？电池低温性...
- 雨天跑步该选什么跑鞋？这双防水系数5...
- 江西省宜春市2025-06-2122...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州建水县20...
- 江西省南昌市2025-06-2122...
- 广西壮族自治区柳州市2025-06-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>