马齿苋包子的做法怎么做
更新时间： 2025-06-17 16:45:22
步骤如下：
1、温水里加入酵母粉化开，加面粉和成团，发酵成蜂窝状即可；
2、干马齿苋放凉水泡开，把泡开的马齿苋洗净，剁碎放到盆里；
3、五花肉切碎，肥肉先放进锅里㸆出油，再加入瘦些的肉翻炒匀；
4、直接倒入马齿苋中，加花生油，葱姜末，盐，鸡精拌匀；
5、把发酵好的面团揪成小剂子，擀成边上薄中间略厚的圆皮；
6、把馅放到包子皮上，顺边捏紧；
7、二次发酵约20分钟，放到抹了油的篦子上；
8、凉水放包子，开锅后20分钟即可。
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