炝苦瓜

更新时间： 2025-05-05 22:18:04

1、主料：苦瓜400克、牛腱子肉100克、盐5克,白砂糖10克,味精2克,醋2克,胡麻油20克,辣椒油5克。

2、苦瓜切为两瓣，挖去籽，洗净，切为薄片，下沸水锅焯一下，捞出沥干水。

3、将焯后的苦瓜装入碗中，加入精盐、白糖、香醋拌匀，花椒油炒锅加热至七成，倒入碗中，再放入辣椒油，味精拌匀。

4、熟牛肉(选用牛腱肉)切片围在盘子四周，炝好的苦瓜放在盘中，即可上桌。

标签： 么都涨价就是工资说说物价

炝苦瓜相关文章

上一篇：注销银行卡不回收卡吗下一篇：雷军有哪些名言