苜蓿汤用什么做的

更新时间： 2025-05-11 15:57:28

苜蓿汤是以苜蓿为主料，鸡蛋为主要辅料做成的汤。

辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、清水适量、香葱段适量。

1、用清水将苜蓿清洗干净，切成小段；

2、将油、香葱段放入锅中爆香；

3、把苜蓿放入锅中翻炒，炒到苜蓿变软变黄；

5、把鸡蛋放入碗中打散；

6、水开后，把打散的鸡蛋倒入锅中，加入少许盐即可。

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