请问陕西石子馍的做法
更新时间： 2025-08-17 15:08:49
准备用料：面粉，鸡蛋，发酵粉，茴香，花椒粉，盐，食用油，石子；
1、在面粉中加入鸡蛋、发酵粉，不断和面，让面粉充分发酵后备用；
2、将茴香手工碾磨成粉，放入发酵好的面团，不断揉搓使面团入味；
4、将处理好的石子放入锅中，倒入适量油，开火加热，搅拌石子，让石子均匀地沾上油；
5、将面团切成若干相同大小的面团，用擀面杖擀成薄饼；
6、将饼放到已经加热的石子上，在饼上再铺上一层热的石子；
7、等待一到两分钟，饼熟透即可。
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