鱼籽炒鸡蛋怎么做
更新时间： 2025-06-26 11:27:28
主料：鱼籽300克，鸡蛋3个，蒜苗2棵，辅料盐1勺。
鱼籽鸡蛋的做法：
1、鱼籽放入开水煮开花，一是去腥，二是防止煎的时候没有煎熟。
2、煮到开花的鱼籽承白色就可以捞出。
3、稍微放凉一下，用手剥去外面的膜，备用。
4、蒜苗切段备用，如果不喜欢吃蒜苗，也可以放大葱、青椒等。
5、拨好的鱼籽放入碗中，打入鸡蛋，放入盐，搅拌均匀。
6、鸡蛋和鱼籽搅拌均匀后，感觉很稀，不用着急，等鸡蛋凝固后就好。
7、锅里放油，稍微比炒菜的量多一点就可以了。油热放入蒜苗炒出香味。
8、倒入搅拌好的蛋液，如果怕糊掉可以关小点火。
9、煎至两面发黄，没有流动的蛋液就可以。
烹饪技巧：鱼籽事先一定要用开水煮一下。
鱼籽炒鸡蛋怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 甘肃省金昌市永昌县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布雷电黄色...
- 万山区气象台发布雷电黄色预警信号
- 江西省鹰潭市气象台发布高温黄色预警信...
- 德江县气象台发布大雾黄色预警信号
- 江西省鹰潭市贵溪市气象台发布高温黄色...
- 江西省上饶市气象台发布高温黄色预警信...
- 福建省莆田市城厢区气象台发布高温橙色...
- 云南省保山市昌宁县气象台发布暴雨蓝色...
- 江西省抚州市宜黄县气象台发布高温黄色...
- 江西省上饶市弋阳县气象台发布高温黄色...
- 吉林省松原市气象台发布高温黄色预警信...
- 松桃县气象台发布雷电黄色预警信号
- 吉林省通化市辉南县气象台发布高温蓝色...
- 广东省云浮市新兴县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省保山市昌宁县气象台发布地质灾害...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟二连浩特市气象...
- 江西省上饶市横峰县气象台发布高温黄色...
- 江西省抚州市崇仁县气象台发布高温黄色...
- 兰州中心气象台发布强对流黄色预警
天气预报导航
天气资讯
更多 >>