海蜇怎么做没有腥味
更新时间： 2025-08-15 23:53:26
去除海蜇腥味的方法如下：
1、首先是先将盐渍海蜇用清水浸泡大约12小时，此过程为初步去除掉海蜇中的盐分;
2、去除盐分后，反复换几遍清水搓洗，然后用开水汆一下，再然后将海蜇放入凉水中浸泡;
3、用手感觉浸泡的海蜇蛰皮的脆嫩，事宜切丝即可;
4、海蜇捞出切丝后，用清水漂洗几遍，然后放蒜末，香菜末，白醋，糖，芝麻酱拌匀即可。
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