菠萝与牛肉相克吗
更新时间： 2025-05-09 17:23:51
菠萝与牛肉可以同吃，可制成菠萝炒牛肉，菜谱如下：
材料：牛肉、罐头菠萝、葱、姜末、盐、糖、料酒、鸡精、蚝油、生粉、鸡蛋、苏打粉；
做法：
1、牛肉切片，加生油、糖、生粉、小苏打、蛋液、盐、料酒上浆40分钟；
2、菠萝罐头的菠萝切成小块待用；
3、炒锅烧热，下油，将牛肉倒入，快速滑散，盛出；
4、锅内加蚝油、糖、葱末、鸡精和少量水，放入菠萝块，水淀粉勾芡，放入牛肉炒均匀即可出锅。
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