绿豆汤为什么煮出来是红色的
更新时间： 2026-01-23 04:51:12
1、绿豆汤常煮成暗红色，如先用冷水将绿豆洗净放入容器内，然后放入热水；煮的过程中如需要添水，仍加热水，这样煮出来的汤水便是绿色的。
2、里面放了食用碱的话就会产生反映，一般就会呈现红色。放碱的目的是让豆子容易烂，但会损失豆子的营养；另外，如果锅中本身有少量碱的成分也会有这种反映（锅中的碱成分一般是自来水中带的）。
绿豆汤为什么煮出来是红色的 相关文章
上一篇：怎么健身能有腹肌
下一篇：有脂肪肝的人饮食注意哪些
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>