鲫鱼汤为什么奶白色的
更新时间： 2025-09-23 11:28:16
鲫鱼汤是因为油脂形成乳白色悬浮液而成奶白色的。由于鲫鱼汤中所含的大分子的油脂被撞击成小分子的状态，然后被汤汁中的游离蛋白质，如胶原蛋白等，包裹起来，导致油脂形成小分子的悬浊液，进而出现白色的猪肚汤。鲫鱼汤具有丰富的滋补作用，营养价值高。
鲫鱼汤为什么奶白色的 相关文章
上一篇：岭南一片叶漠北一朵云指的是谁
下一篇：单音序是什么
其他相关资讯
- 广东省河源市东源县气象台发布台风黄色...
- 浙江省温州市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 陕西省气象台发布地质灾害黄色预警
- 广东省韶关市气象台发布台风蓝色预警信...
- 浙江省温州市瑞安市气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区托里县气象台...
- 广东省江门市气象台发布台风橙色预警信...
- 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治...
- 广东省韶关市仁化县气象台发布台风蓝色...
- 福建省福州市福清市气象台发布台风黄色...
- 广东省广州市南沙区气象台发布台风橙色...
- 福建省福州市长乐区气象台发布台风黄色...
- 江西省赣州市气象台发布台风蓝色预警信...
- 广东省韶关市曲江区气象台发布台风蓝色...
- 广东省韶关市南雄市气象台发布台风蓝色...
- 重庆市重庆市巴南区气象台发布大雾黄色...
- 江西省赣州市南康区气象台发布大风蓝色...
- 江西省赣州市上犹县气象台发布台风蓝色...
- 广东省江门市开平市气象台发布台风橙色...
- 广东省江门市恩平市气象台发布台风橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>