鸡头能吃吗怎么有人说鸡头不能吃
更新时间： 2026-01-17 22:14:29
鸡头不能吃，从营养学上看，鸡头并不含有比其他部位更好的营养成分，而鸡脑的脑髓里面含有更多的胆固醇。其次，鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中，鸡的年龄越大，储存量就越多，毒性也就越强，这也就是“十年鸡头赛砒霜”的来历。当然，现在养殖的鸡没有年头很久的，但吃头的时候还是谨慎为好。
鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。
鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。
鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。
鸡头能吃吗怎么有人说鸡头不能吃 相关文章
上一篇：加盟肯德基要多少钱
下一篇：罗汉鱼的肉头和水头哪个好
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>