红烧狮子头里放的粉是淀粉吗
更新时间： 2025-06-24 13:37:25
红烧狮子头里会放一些淀粉，用来增加粘性。
红烧狮子头的做法：
主料：猪肉。
辅料：虾皮、香菇、鸡蛋、淀粉、料酒、姜、食盐、高汤、八角、香叶、花椒、葱等。
步骤：
1、将肥瘦肉分开，瘦肉切成米粒大小，肥肉切成小粒；
2、将海米用温水泡软切成米粒大小，香菇切成细粒；
3、将肉和海米放入盆中，加料酒、盐、葱、姜，向一个方向搅拌；
4、加水、鸡蛋和干淀粉，向一个方向搅拌；
5、将之团成光滑均匀的丸子，放入5成热的油锅中；
6、炸至丸子两面稍硬壳并上色时捞出；
7、在沙锅中放老汤，用料烧开，放入丸子；
8、用小火炖1小时，剩少许汤后盛出；
9、将汤汁浇在丸子上即可。
红烧狮子头里放的粉是淀粉吗 相关文章
上一篇：怎么让硅胶手机不粘毛
下一篇：公开雪燕桃胶的做法
其他相关资讯
- 河南省安阳市滑县气象台发布高温橙色预...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区和布克赛尔蒙...
- 黑龙江省大兴安岭地区新林区气象台发布...
- 河北省衡水市深州市气象台发布高温红色...
- 广西壮族自治区柳州市鹿寨县气象台发布...
- 德江县气象台发布大雾黄色预警信号
- 新疆维吾尔自治区喀什地区泽普县气象台...
- 福建省福州市永泰县气象台发布雷电黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州砚山县气象台...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布地质灾害...
- 云南省昭通市镇雄县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市气象...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
- 宁夏回族自治区气象台发布雷电黄色预警...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州尉...
- 福建省福州市罗源县气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和...
- 云南省思茅市江城哈尼族自治县气象台发...
- 宁夏回族自治区石嘴山市气象台发布雷电...
- 福建省福州市气象台发布高温橙色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>