酶活力单位怎么算出来是负值

更新时间： 2025-08-05 23:17:48

酶活力单位算出来是负值原因：酶反应没有发生，或者变化很小，再加上仪器测量时的误差，会使数据为负值。

酶活力单位，用来表示酶活力大小的单位，通常用酶量来表示。1961年国际酶学会议规定：1个酶活力单位是指在特定条件25度，其它为最适条件下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量，或是转化底物中1微摩尔的有关基团的酶量。

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