毛蛤蜊肉配什么菜炒的好吃啊谢谢

更新时间： 2025-10-08 10:43:54

食材：毛蛤蜊、食盐适量、味精适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、陈醋适量。

2、制作姜汁：将适量盐、糖、味精、料酒、陈醋放入锅中，添加少量水烧开，浇在切碎的生姜末上，淋入香油备用；

5、见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞出；

6、把毛蛤蜊去一半的壳，摆盘，浇上自制的姜汁即可食用。

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