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鳕鱼怎样去鳞

更新时间: 2025-05-15 00:45:59

1、首先将鱼洗干净,放在菜板上:

2、可以用剪子,握着一边一面的剪刀片刮,逆着刮,刮中后部的时候抻着尾巴,脑袋冲下,刀锋向下。刮上半部的时候手指头插腮里 ,鱼头冲上,刀锋向下 ,那样肚子上的鳞可以清理的很干净。还可以用刮鱼鳞的刀子的 ,一面是刀子,一面刮鱼鳞;

3、最后洗干净就可以了。

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