蜂蜜和葱可以一起吃吗

更新时间： 2025-04-30 10:47:25

1、蜂蜜不能跟葱一起食用的原因是：

2、蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。葱和蜂蜜不能同服的说法虽未上教材，但民间一直有此说法。

3、在古书《金匮要略》中也记载：“生葱不可共蜜食之，杀人”，“食蜜糖后，四日内食生葱韭，令人心痛”。《饮膳正要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法，而且一直流传至今。然而，在《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法：“生葱同蜜食作下痢”。

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