怎么做脆皮糊
更新时间： 2025-06-18 05:17:46
炒菜、煎炸等等美食烹调手法总需要各种糊，它可以防止烹调过程中食材水分流失，也可以让肉类食材口感变得软嫩，还可以让菜肴口感松脆但是，想要做好这些糊可是一门技术，真正的厨房高手才能做到难得糊涂。
在碗中放入高筋面粉、水、糯米粉、玉米淀粉、油和泡打粉，调成稀糊状。
根据个人口味调入盐和胡椒粉搅拌均匀。
用保鲜膜密封碗口，放入冰箱冷藏15分钟。
取出脆皮糊，将待炸的食材放入糊中裹匀，放入7成热的油中炸制成熟。成品表皮蓬松酥脆，色泽金黄，适合制作脆皮炸鲜奶等菜肴。
怎么做脆皮糊 相关文章
上一篇：灌篮高手体育馆打架是哪集
下一篇：公共烟灰缸写什么好
其他相关资讯
- 阴雨天追剧更沉浸？气象专家揭秘影视剧...
- 降温天气如何科学健身？掌握这5个运动...
- 寒潮来袭如何影响股市？解析极端天气对...
- 天气如何影响孩子学习效率？从光照湿度...
- 极端天气如何影响股市？从农业期货到能...
- 极端天气如何影响股市？从气象经济学角...
- 四川省宜宾市珙县气象台发布雷电黄色预...
- 广西壮族自治区钦州市灵山县气象台发布...
- 广西壮族自治区钦州市浦北县气象台发布...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市呈贡区气象台发布雷电黄色...
- 陕西省渭南市合阳县气象台发布雷雨大风...
- 陕西省汉中市略阳县气象台发布雷雨大风...
- 四川省宜宾市江安县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省抚顺市清原县气象台发布大雾橙色...
- 陕西省渭南市富平县气象台发布雷雨大风...
- 四川省宜宾市屏山县气象台发布雷电黄色...
- 四川省乐山市峨边彝族自治县气象台发布...
- 内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗气象台发布...
- 四川省乐山市沐川县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>