上海最出名的小吃是什么
更新时间： 2026-01-17 10:45:31
1、蟹壳黄：用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩。
2、枣泥酥饼：是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。1988年第二届全国烹饪比赛获银牌奖。
3、生煎馒头：上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
4
上海最出名的小吃是什么 相关文章
上一篇：豌豆面能做凉粉吗怎样做
下一篇：平安学平险保障范围有重疾吗
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>