酸辣粉秘制酱料配方
更新时间: 2025-06-23 13:35:37
1、油料:色拉油5千克,菜子油2.5千克。
2、蔬菜料:圆葱粗丝、老姜片各150克,香菜根、大葱段各100克。
3、调味料:刀口椒(朝天椒油炸后绞成蓉)1.5千克,白芝麻、生花生仁碎(生花生捣碎)各200克,孜然粉65克,芝麻油100克,十三香0.5包。
4、增色料:紫草40克。
5、秘制香料粉:取白豆蔻、草果、砂仁、香果、甘草、香叶、排草、甘松、陈皮各5克,山柰3克,小茴香、香茅草各8克,丁香、肉豆蔻各2克,桂皮、八角、香草各15克混合均匀,用粉碎机粉碎即可。
酸辣粉秘制酱料配方 相关文章
其他相关资讯
- 湿度超过70%时,这些食材为何容易变...
- 明朝小冰河期究竟多可怕?4℃降温如何...
- 甘肃省兰州市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 甘肃省酒泉市气象台发布雷电黄色预警信...
- 浙江省台州市台州市黄岩区气象台发布雷...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗气象台发...
- 河北省张家口市涿鹿县气象台发布高温橙...
- 广西壮族自治区桂林市资源县气象台发布...
- 甘肃省兰州市榆中县气象台发布雷雨大风...
- 陕西省榆林市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 江西省南昌市气象台发布雷电黄色预警信...
- 福建省宁德市福鼎市气象台发布雷电黄色...
- 浙江省台州市天台县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省张掖市民乐县气象台发布雷雨大风...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗气象台...
- 浙江省杭州市建德市气象台发布暴雨蓝色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗气象台发...
- 浙江省温州市永嘉县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省宁德市周宁县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省榆林市佳县气象台发布雷雨大风黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>