怎么做鱼肉汤圆

更新时间： 2025-08-15 08:59:56

1、取鱼肉500克，剁成鱼泥，加清水40克，精盐4克，葱姜汁25克，顺着一个方向搅匀；

2、搅至有粘性时，用手试挤一个鱼丸，放入冷水中，如能浮起，随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀，即成鱼丸料子；

3、然后，用手将料子挤成直径3厘米的鱼汤圆放入冷水锅中，上火煮开(保持微开3分钟)撇去浮沫，用漏勺将鱼汤圆捞出即成。

标签： 雷电为什么不能存储什么先看到听到

怎么做鱼肉汤圆相关文章

上一篇：大亚湾区有哪几个镇下一篇：文员实习周记范文