如何做腐竹炒黄瓜

更新时间： 2025-08-04 12:11:01

1、主料：腐竹100克、黄瓜1根、木耳20克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3克、白糖10克、香油少许、虾粉少许。

2、木耳提前用温水泡发。

3、腐竹用温水浸泡十五分钟。

4、黄瓜洗净，切成片备用。

5、热锅热油放入葱花炒香。

7、加3克盐和10克白糖翻炒均匀。

8、放入木耳、一汤匙料酒和一汤匙生抽翻炒均匀。

9、放入黄瓜片快速翻炒均匀。

10、加少许虾粉并淋上少许香油翻炒出锅。

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