红烧鲤鱼怎样做
更新时间： 2025-09-28 11:39:35
1、备料。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。
2、葱一部分切细丝装饰，一部分切粗丝。蒜，姜，红辣椒切片。
3、煎锅放1勺油，放入腌好的鱼两面煎金黄。
4、炒锅放半勺油，烧热后放入粗葱丝，姜蒜片爆香。
5、烹入1勺醋和白酒。
6、加入足量水。
7、倒入生抽，大火烧开后中火炖5分钟。
8、放入煎好的鱼。
9、再一次烧开后，盖盖小火10分钟。
10、淀粉加水调成芡汁。
11、倒入锅内，转中火。
12、烧开后，轻轻地把鱼翻过来。
13、中间不停的朝鱼身上浇汤汁，使鱼入味。
14、汤汁收至盛三分之一，停火。
15、鱼装盘，撒细葱丝。
16、浇一部分汤汁，放香菜和红辣椒，再浇剩余的汤汁即可。
红烧鲤鱼怎样做 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省遵义市播州区气象台发布大风蓝色...
- 广东省云浮市新兴县气象台发布雷雨大风...
- 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治...
- 上海市上海市嘉定区气象台发布雷电黄色...
- 上海市上海市闵行区气象台发布雷电黄色...
- 上海市上海市浦东新区气象台发布雷电黄...
- 上海中心气象台发布雷电黄色预警
- 上海市上海市奉贤区气象台发布雷电黄色...
- 四川省巴中市巴州区气象台发布雷电黄色...
- 上海市上海市青浦区气象台发布雷电黄色...
- 上海市上海市松江区气象台发布雷电黄色...
- 上海市上海市金山区气象台发布雷电黄色...
- 贵州省毕节市七星关区气象台发布大风蓝...
- 广西壮族自治区北海市气象台发布暴雨橙...
- 广西壮族自治区北海市气象台发布暴雨橙...
- 江西省赣州市南康区气象台发布高温黄色...
- 广东省佛山市高明区气象台发布暴雨黄色...
- 四川省巴中市南江县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省湛江市气象台发布雷雨大风橙色预...
- 甘肃省酒泉市玉门市气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>