年糕粘在一起怎么把它分开
更新时间： 2025-06-19 21:14:57
解决方法：
1、年糕是糯米做的，本来粘性就大，切得越薄就越容易卷起来粘在一起。
2、不要切太薄，而且先在锅里把油烧熟。
3、年糕去炸一下，边角都酥，自然就没那么容易粘。炸的金黄色可以吃。
韩式炒年糕做法：
1、洋葱半颗切好备用。圆白菜小半颗切丝，不要太细蒜四瓣切片。
2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮。
3、五分钟后尝一下年糕片，如果口感很弹的话就调成大火，让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘。
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