高筋面粉能做馒头发面饼吗
更新时间： 2026-01-09 14:21:11
高筋面粉能做馒头，发面饼：
面粉分高筋面粉、低筋面粉以及介于两者之间的普通面粉；高筋面粉做面包，发面饼有嚼头，要吃上去不是过硬或者过有嚼头，可掺入普粉或者低粉。蛋糕则反之，要求松软，用低粉，要求蛋糕有韧性，可适当掺入普粉或者高粉；家庭使用，为节约成本，一般中式面点，为有筋道，一般加点盐。如：拉面，为了发酵的比较松软加点糖即可。
高筋面粉能做馒头发面饼吗 相关文章
上一篇：电波拉皮有什么用呢
下一篇：海信电视投屏怎么设置
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>