板栗和锥栗有什么区别

更新时间： 2025-05-10 21:16:08

1、名称不同：板栗又称为栗、中国板栗，而锥栗在有些地方被称为榛子，但是和北方的榛子又是不同种类的。北方的榛子，又称作山板栗，尖栗等等，分类地位属于桦木科榛属植物。

2、外形不同：这个如果买过板栗也买过锥栗的人就会知道，板栗个头稍大，有一面是呈平板状的，而另一面弧形隆起；而锥栗从侧面观好像锥形，水滴状。所以，从外形上很容易区别。

3、种植的地域不同，板栗原产于中国，现在世界范围内广泛分布，越南、台湾、日本、欧美洲等都有种植，而锥栗广布于中国秦岭南坡以南、五岭以北各地，但台湾及海南不产。锥栗味甘，性平。

4、锥栗肉质比较细嫩甘甜，比板栗更适合生吃，糖炒，炖汤等都额可以，锥栗和板栗其实也有很多相同的地方，他们都营养丰富，而且健胃补脾。

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