为什么自己做的面包不蓬松
更新时间: 2026-01-02 07:56:05
可能是未注意以下几点:
1、做面包必须要用高筋面粉;
2、添加材料时必须先加液体再放固体;
3、盐不能和酵母放在一起;
4、材料配置一定要符合比例;
5、发酵的时候不要打开盖子;
6、检查酵母的活性,没有活性的酵母不能发酵;
7、在步骤材料都对的情况下,也有可能是机器故障。
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