河南漯河有什么特色菜

更新时间： 2025-06-28 12:35:02

1、胡辣汤。胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，适合配合其它早点进餐。

2、烩面。烩面被称为“中国十大最好吃的面”之一，有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

3、炸糖糕。炸糖糕，色泽金黄，表皮脆嫩，内层松软，用白糖做陷，甜香适口，受到人们的喜爱。

4、炸菜角。炸菜角是一道河南漯河特色食物，制作原料主

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