5斤蒜腌制方法

更新时间： 2025-09-23 04:23:10

1、削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1 寸，剥去干皮。清洗干净后入缸。100斤大蒜先放盐5斤腌一天半，其间倒缸三次。

2、除去盐水，用清水浸泡3天，每天换水1次，捞出缸外沥干，待第二次腌之用。3、把第一次腌过的蒜头放入新缸，(即不用原料缸之意)100斤大蒜放盐15斤，白糖20斤(或糖精5钱)加凉开水20斤，把缸放于阴凉处，20天左右就可以了。

标签： 乳源瑶族自治县气象台解除森林火险红色预警

5斤蒜腌制方法相关文章

上一篇：桑葚和蓝莓哪个营养价值高下一篇：春心动矣的意思是什么