韭菜牡蛎怎么做

更新时间： 2025-10-09 23:50:50

1、买回来的牡蛎清洗干净。

2、将韭菜清洗干净，放置待用。

3、红辣椒和姜分别切好备用。

5、将韭菜切成段状，放置待用。

9、将牡蛎与淀粉的混合物倒进油锅中炸一下，之后立刻捞出来，然后进行控油处理。时间不能太长，长了外面容易焦。

10、另起油锅放入姜、红辣椒、芹菜、韭菜炒匀。

11、加入炸好的牡蛎，放适量盐及味精即可。

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