土豆炖排骨的做法

更新时间： 2025-10-01 11:09:48

1、锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色捞起。。PS：锅内扔几颗八角去腥提香。

2、锅烧热，倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。注：锅内不用放油，干炒就行。

3、锅烧热倒适量的油放入四五颗冰糖慢慢搅拌至融化。

4、倒入排骨迅速翻炒至变色。加少许料酒继续翻炒。再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色。最后把碗里自己配的调料倒入锅内，混合均匀。此时会有浓郁的蒜香。

5、把辣椒葱段以及桂皮倒入锅中。

6、加适量的水，水要没过排骨，可以适当的多一些。大火烧开转小火慢炖，四十分钟左右倒入土豆块继续炖，炖至土豆酥烂调味即可出锅。

7、今天炖了许多，吃的我一个劲儿的叫过瘾。

标签： 丹东市气象局发布雷雨大风黄色预警

土豆炖排骨的做法相关文章

上一篇：2022年07月03日内陆河洪水河新地段水情流量实时查询下一篇：篮球鞋磨脚踝怎么办

其他相关资讯

天气预报导航