红烧鲅鱼如何做
更新时间： 2025-05-03 16:32:27
红烧鲅鱼做法：
1、将鲜鲅鱼切成薄片。
2、锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、豆豉酱、白糖煸炒出香味。
3、煸出香味后加水、盐。
4、水滚后倒入鲅鱼。
5、炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几下，即可出锅。
做红烧鲅鱼要选用新鲜的鲅鱼，新鲜鲅鱼鳍条完整，无糜烂，无红点和白点。鱼身呈蓝绿颜色，鱼脊附近的颜色，呈暗绿色为佳。鱼眼睛发亮，鳃色呈鲜红色，鳃丝完整。无异物，肛门口不发红，不突出，有天然的鱼腥味，鱼身有弹性，用手轻轻按压，凹陷会很快恢复。
红烧鲅鱼如何做 相关文章
其他相关资讯
- 极端天气频发的深层原因与气候变化应对...
- 未来十年极端天气应对策略：气候变化对...
- 甘肃省甘南藏族自治州临潭县气象台发布...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县气象台...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县气象...
- 辽宁省阜新市彰武县气象台发布大风蓝色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县气象...
- 宁夏回族自治区吴忠市盐池县气象台发布...
- 辽宁省鞍山市气象台发布大风蓝色预警信...
- 广东省阳江市阳春市气象台发布暴雨橙色...
- 云南省昆明市富民县气象台发布雷电黄色...
- 河北省张家口市沽源县气象台发布大风蓝...
- 辽宁省阜新市气象台发布大风蓝色预警信...
- 江西省抚州市崇仁县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 宁夏回族自治区中卫市中宁县气象台发布...
- 全球气候变化最新趋势解读：影响、应对...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布高温黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>