广东生滚粥的做法
更新时间: 2025-09-21 21:14:23
1、生滚粥是广东广州的传统名点之一,属于粤菜系。是一种粥品统称,用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成。
2、猪骨、大地鱼或江瑶柱熬制白粥作粥底;肉料有鱼片、猪肉片、猪肝、猪腰、牛肉片、鸡块等,先用油、盐、糖、酒、豆粉腌制,再加姜丝拌匀。
3、用小锅再把白粥烧开,下肉料,滚后片刻即离火,放进切碎的菜心或生菜粒便可食用。食时佐以胡椒粉,味道更美。
广东生滚粥的做法 相关文章
其他相关资讯
- 黑龙江省伊春市气象台发布大雾黄色预警...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县气象台...
- 贵州省毕节市大方县气象台发布雷电黄色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县气象台...
- 福建省厦门市气象台发布台风蓝色预警信...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 云南省临沧市永德县气象台发布雷电黄色...
- 河北省张家口市阳原县气象台发布大风蓝...
- 云南省曲靖市沾益区气象台发布雷电黄色...
- 山西省晋城市高平市气象台发布地质灾害...
- 贵州省遵义市桐梓县气象台发布大风蓝色...
- 北京市北京市房山区气象台发布雷电蓝色...
- 云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县气...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 福建省福州市罗源县气象台发布台风蓝色...
- 江西省赣州市南康区气象台发布雷电黄色...
- 山西省运城市垣曲县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 贵州省六盘水市水城区气象台发布雷电黄...
- 甘肃省张掖市临泽县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>