回锅肉调料怎么做
更新时间： 2025-08-10 22:01:15
1、主料：五花肉400克。
2、辅料：郫县豆瓣酱大半勺，小青椒8个，姜3片，花椒1小把，料酒3勺，盐适量，甜面酱小半勺，蒜2瓣，大葱半根，老抽半勺。
3、姜切片，大葱切段，花椒1小把备用。
4、锅里加清水，烧开后加入材料1，加半勺老抽，2勺料酒混合成汤汁，煮3分钟。
5、放入五花肉块，中火煮10分钟，捞起后放凉（最好入冰箱冰2分钟），切薄片。
6、炖肉的同时，青椒斜切开，大葱竖切丝，蒜拍碎。郫县豆瓣酱，甜面酱备用。
7、热油锅入肉片煎炒，至肉片表面微卷。转中小火，入大半勺郫县豆瓣酱，蒜末爆香，炒出红油。入小半勺甜面酱炒匀入味。加1勺料酒，1勺炖肉汤汁。
8、肉香四溢后转大火，入青椒，大葱丝煸炒至熟，加适量盐调味，关火即可。
回锅肉调料怎么做 相关文章
上一篇：贴墙布需要注意哪些问题
下一篇：离线挂机游戏有哪些
其他相关资讯
- 如何根据pm2.5指数调整宝宝户外活...
- 湿度超过70%时，这些食材为何容易变...
- 寒潮来袭！如何根据气温变化调整宠物饮...
- 阴雨天湿度飙升时，如何用硅胶干燥剂拯...
- 明星演唱会遇暴雨？气象专家解析极端天...
- 狗狗中暑的5个隐藏信号？兽医教你用温...
- 四川省甘孜藏族自治州泸定县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州美姑县气象台发布...
- 四川省广安市武胜县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 贵州省遵义市习水县气象台发布暴雨黄色...
- 山西省吕梁市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 四川省泸州市叙永县气象台发布雷电黄色...
- 山西省吕梁市兴县气象台发布雷暴大风蓝...
- 安徽省池州市青阳县气象台发布强对流黄...
- 贵州省遵义市习水县气象台发布雷电黄色...
- 江苏省南通市如东县气象台发布暴雨蓝色...
- 湖北省黄冈市红安县自然资源和规划局、...
- 浙江省温州市文成县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省凉山彝族自治州甘洛县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>