成品臊子怎么做
更新时间： 2025-07-01 19:33:42
1、大肉洗净沥水，切0.5cm厚，2.5cm宽的薄片。
2、炒锅小火热油，油凉时就放入白糖开始炒糖色，油开始冒泡沫。
3、当油中的泡沫渐渐变完时倒入肉片中火煸炒翻炒。
4、刚开始炒慢慢会出来水分，中火继续翻炒。
5、直到肉中煸炒出来的水分消失，留下油，这时调入适量生抽翻炒匀。
6、然后再调入适量老抽翻炒上色。最后放入所有大料，翻炒匀后。
7、加入高过肉面的开水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。（留老卤汁的话就在这里多加点水，后边留出一碗即可）。
8、水分减少肉快熟时，加入适量盐搅拌均匀入味，直到肉熟，水分熬差不多完。盛出。（如果水还多，可以大火收汁）晾凉后可以放冰箱保鲜。
成品臊子怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 2025年7月1日靖西通灵大峡谷雨天...
- 稻城亚丁2025年7月1日旅游攻略：...
- 2025年7月1日柳江百朋荷苑游玩攻...
- 2025年7月1日普宁德安里中雨出行...
- 2025年7月1日黄梅五祖寺旅游攻略...
- 2025年7月1日资中文庙旅游攻略：...
- 张掖平山湖峡谷深度多少？
- 2025年7月1日卢氏双龙湾景区游玩...
- 2025年7月1日贵溪龙虎山避暑攻略...
- 2025年7月1日临川文昌里避暑攻略...
- 2025年7月1日邵阳大祥区蔡锷故居...
- 2025年7月1日南郑黎坪森林公园旅...
- 2025年7月1日姚安光禄古镇旅游攻...
- 舟山定海南洞艺谷2025年7月1日旅...
- 曹妃甸2025年7月1日暴雨天气攻略...
- 2025年7月1日古蔺黄荆老林避暑攻...
- 2025年7月1日达茂旗希拉穆仁草原...
- 2025年7月1日海口美兰区假日海滩...
- 山西省晋中市平遥县气象台发布地质灾害...
- 2025年7月1日申扎色林错旅游攻略...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>