兔子肉可以和莲藕一起吃吗
更新时间： 2025-05-08 08:21:14
1、当然可以一起煮，做法如下：
2、莲藕菌菇炖兔肉，原料：兔肉、藕、平菇、蟹来味菇、木耳、胡萝卜、食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、香菜、水。
3、操作方法：
（1）兔腿洗净后剁小块入开水焯去血水，清水洗去浮沫。
（2）莲藕刮去外皮后切厚片，姬菌蟹味菇洗净后撕小片，黑木耳清水泡开自后洗净也撕小片，胡萝卜切小块。
（3）焯过水的兔肉块放入汤锅内，加入清水，投入姜片、葱结和料酒，大火烧开转小火慢炖。
（4）待肉至七八分熟时放入菌菇和胡萝卜。
（5）小火炖至兔肉熟透，菌菇入味，放入莲藕再炖五分钟。
（6）加盐、胡椒粉调味，最后放入香菜即可。
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