正宗回锅肉做法

更新时间： 2025-09-10 00:08:54

一、所需材料：五花肉500克、青椒2个、红椒1个、蒜苗1个、姜片适量、酱油适量、豆瓣酱适量。

二、回锅肉的具体做法如下：

2、在锅中加入适量水，放入姜片和五花肉煮10分钟左右；

3、将煮到五花肉8分熟后，捞出沥干水分；

8、锅中不放油，将五花肉、姜、放入锅中进行翻炒；

9、翻炒至五花肉微卷后，放入酱油和豆瓣酱；

11、放入蒜苗翻炒均匀即可。

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