黄豆酸笋焖鱼怎么做
更新时间： 2025-08-04 22:56:56
黄豆酸笋焖鱼做法：
食材：草鱼1条，酸笋适量、红尖椒适量、食盐适量、味精少许、姜1块、料酒适量、蒜白适量、朝天椒适量、白糖适量、植物油适量
做法步骤：
1、鱼掏净去鳞，侧面拉剌两刀，晾干后扑上面粉，并且在刀口处抹粉备用；
2、酸笋切片漂水几遍至水无明显酸味备用，姜切片，蒜白切片，绿色部分切斜片，辣椒切段备用；
3、油锅烧热后将鱼煎至两面金黄盛出备用；
4、将锅中底油烧热，下姜片，蒜白片，朝天椒段炒香，溅酒，然后下酸笋翻炒，加少许白糖；
5、将煎好的鱼下锅，并加水至半淹没鱼身，大火烧开后盖锅盖改小火焖大约10分钟；
6、调味起锅，留少许汤汁，将红尖椒和剩余蒜片烧开，淋在鱼身上即可食用。
黄豆酸笋焖鱼怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 辽宁省丹东市宽甸满族自治县气象台发布...
- 2025青海旅游攻略：此生必去的天空...
- 贵州省安顺市关岭县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州宁南县气象台发布...
- 广东省深圳市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 内蒙古自治区赤峰市巴林左旗气象台发布...
- 广西壮族自治区百色市凌云县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留...
- 四川省凉山彝族自治州喜德县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治...
- 内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗气象台发布...
- 云南省昭通市永善县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省昭通市彝良县气象台发布冰雹橙色...
- 四川省凉山彝族自治州金阳县气象台发布...
- 山西省运城市芮城县气象台发布暴雨蓝色...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区岳普湖县气象...
- 广东省汕尾市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 云南省德宏州气象台发布暴雨黄色预警信...
- 河北省衡水市枣强县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省玉溪市华宁县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>