馒头膨松剂怎么用
更新时间： 2025-08-13 16:41:34
馒头膨松剂的用量一般为面粉重量的1～5%，馒头、包子等食物中以面粉计为0.7～2%。馒头膨松剂应与面粉混合均匀后一齐倒入拌好的料中，若溶化再使用膨松效果会降低。
使用步骤是：
1、酵母混合馒头膨松剂，30℃温水溶解加入面、水
2、充分搅拌至面团形成
3、静止醒发20分钟后二次揉面
4、在30-35℃，相对湿度78%的环境下醒发30分钟
5、旺火蒸15分钟即可。
馒头膨松剂怎么用 相关文章
上一篇：塑钢窗关不上怎么调整
下一篇：自我意识的心理成分有哪三方面
其他相关资讯
- 梅雨季湿度飙升80%？4招科学防潮让...
- 黑龙江省佳木斯市富锦市气象台发布雷雨...
- 黑龙江省哈尔滨市依兰县气象台发布雷雨...
- 福建省泉州市石狮市气象台发布台风橙色...
- 江苏省镇江市扬中市气象台发布高温黄色...
- 江苏省镇江市丹阳市气象台发布高温黄色...
- 安徽省黄山市黄山区气象台发布强对流黄...
- 宁夏回族自治区吴忠市盐池县气象台发布...
- 甘肃省兰州市皋兰县气象台发布雷雨大风...
- 江苏省镇江市丹徒区气象台发布高温黄色...
- 阴雨天会影响家居风水吗？4个气象参数...
- 福建省莆田市城厢区气象台发布台风黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州临潭县气象台发布...
- 江苏省镇江市句容市气象台发布高温黄色...
- 安徽省安庆市宿松县气象台发布强对流黄...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州昭苏...
- 广东省河源市气象台发布台风蓝色预警信...
- 黑龙江省伊春市气象台发布暴雨黄色预警...
- 湖北省咸宁市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 湖北省咸宁市通城县气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>