家中怎么做茯苓粥

更新时间： 2025-09-22 20:25:07

所需材料：30克茯苓，100克粳米，20枚红枣。

1、在进行烹饪前将茯苓洗净，搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高，所以无需特殊的工具进行碾压。

2、处理好茯苓之后，先将红枣放进水中，用文火将红枣煮烂。红枣最好选用无核的红枣，这样炖煮起来口感更好。

3、最后将粳米倒入之前的红枣汤中，加入搞碎的茯苓，直至将粥煮熟，当茯苓已经软烂即可食用。

4、可根据个人口味加入一些白糖调味。

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