谁知道蒜茸辣酱的做法
更新时间： 2025-08-14 15:58:10
蒜茸辣酱主料：朝天椒、番茄辅料：姜、大蒜、盐巴、糖 、米醋。
制作方法：
1、取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；
2、炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖 (少许)、盐巴、米醋小半瓶；
3、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；
4、再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。
操作注意：
1、不擅吃浓辣口味的朋友可在其中配几只红尖椒，另外多加一些番茄及白糖都会起到缓减辛辣感的作用；
2、加调味料也有一定的顺序，要按一放糖，二放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因为，先放盐巴再加糖，糖的渗透力减少，加糖量要增多。醋太早放了，酸味易消散。
谁知道蒜茸辣酱的做法 相关文章
其他相关资讯
- 阴雨天听歌音量开多大才不会损伤听力？...
- 宝宝洗澡水温多少度最科学？儿科医生教...
- 甘肃省临夏回族自治州康乐县气象台发布...
- 雨天听歌音量多大才科学？解码湿度对音...
- 四川省广元市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 万山区气象台发布雷电黄色预警信号
- 赫章县气象台发布大风蓝色预警信号
- 山东省临沂市莒南县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省肇庆市四会市气象台发布雷雨大风...
- 广东省韶关市翁源县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省佛山市三水区气象台发布雷雨大风...
- 贵州省遵义市仁怀市气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州广河县气象台发布...
- 河北省廊坊市永清县气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省肇庆市德庆县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省廊坊市香河县气象台发布暴雨蓝色...
- 山东省济南市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 河北省廊坊市三河市气象台发布暴雨蓝色...
- 湖北省气象台发布高温黄色预警
- 冬天零下20℃会导致挖掘机液压油凝固...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>